吃海鮮喝什么酒?
吃海鮮可以配白葡萄酒或者香檳。 因?yàn)楹ｕr味道清淡，白葡萄酒或香檳的清爽口感可以與海鮮進(jìn)行很好的搭配，能夠提升食欲和味覺體驗(yàn)。 此外，如果是吃重口味的海鮮（比如帶子、龍蝦等），也可以配上濃郁一點(diǎn)的紅葡萄酒。 不過需要注意的是，不同的海鮮搭配不同的酒，要根據(jù)具體情況做出選擇。
吃海鮮一般需要搭配白葡萄酒或者香檳等清爽的酒類，因?yàn)檫@些酒口感清新，能夠中和海鮮的腥味，并且不會掩蓋海鮮本身的味道。 對于某些特別重口味的海鮮，比如一些貝類，也可以嘗試搭配一些干型的啤酒或白啤酒來中和腥味。同時，也可以考慮直接配上一些檸檬或葡萄柚汁來提鮮增味。總之，選擇何種飲品與海鮮的搭配有很大程度上的取決于個人口味和喜好。
白酒。 海鮮都是具有一定的腥味的，而白酒正是去腥的利器，吃一口海鮮抿一口白酒，那感覺是相當(dāng)不錯的，并且選擇白酒作為搭配還更健康，因?yàn)榘拙七€有一個功效就是殺菌，很多海鮮就算是蒸煮還是會有一些細(xì)菌的，白酒剛好能中和這一點(diǎn)。
喝白葡萄酒。海鮮與白葡萄酒配合能呈現(xiàn)清爽口感，更添風(fēng)味。 海鮮當(dāng)中魚、蝦、蟹、牡蠣等屬于白肉，其特點(diǎn)是肌肉纖維細(xì)膩，脂肪含量較低。白葡萄酒是一種堿性酒精性飲品，可以壓制海鮮的腥味，增加海鮮的口感。需要注意的是白葡萄酒每天攝入的量建議在50毫升以下，盡量不要超過200毫升。
一般來說，吃海鮮是以喝啤酒或者是喝紅酒為主。但是最主要的還是以個人的喝酒習(xí)慣為主。并沒有說一定要喝什么類型的酒。
中式燒烤搭配什么葡萄酒?
可以選擇法式風(fēng)格的霞多麗（Chardonnay）葡萄酒、西班牙的丹魄（Tempranillo）葡萄酒。倘若你要烤海鮮，那就應(yīng)該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒；若是烤肉，就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。 煙熏食物一般咸味較重，而且吃過以后味道會在唇齒間留存一段時間，那么一瓶輕快、高酸度的葡萄酒會幫你清除口中的余味，是一個不錯的選擇。
吃燒烤喝什么酒比較好?
倘若你要烤海鮮，那就應(yīng)該選擇比高酸度白葡萄酒的口味更加剛勁有力的酒；若是烤肉，就需要飲用可以緩解口中油膩感的葡萄酒。 煙熏食物一般咸味較重，而且吃過以后味道會在唇齒間留存一段時間，那么一瓶輕快、高酸度的葡萄酒會幫你清除口中的余味，是一個不錯的選擇。
海鮮自助喝什么酒?
吃海鮮的時候適合飲用白酒或葡萄酒。因?yàn)楹ｕr中的螃蟹和蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮如果沒有煮熟煮透的話可能會存在一些病菌，這種時候喝點(diǎn)白酒或者葡萄酒的話具有一定的殺菌效果，而且也能起到一定的去腥的作用，兩全其美。
在食用海鮮的時候也適合搭配黃酒飲用，海鮮都屬于寒性的食物，所以多食容易傷及腸胃，而黃酒有活血暖胃的功效，性溫和，因此歷來被認(rèn)為是海鮮時去除寒氣的最佳選擇，并且黃酒搭配海鮮在口感上也極其和諧，幾近完美。
